味‧道出愛

這是一直很想寫，但遲遲也沒時間寫的一篇…

在我們出發到大阪旅行前一天，我家為大少爺預備了一個生日晚宴。體貼的媽媽特意相約好所有家人，齊齊為老公慶祝生日，而晚飯的地點，正是我期待已久的鹿嗚春北京菜館。

很多朋友都知道，我是一個非常重視家庭的人。從小到大，我也備受家人的寵愛，所以小時候的我已決心要找一個愛我之餘，更要愛護我家人的人！幸運地，這生給我遇上了同樣孝順的大少爺。還記得我們相識的初期，一次偶然的除夕聚會，大少爺已有幸來婆婆家一起吃火鍋了。那時候，他就坐在婆婆的身邊，乖巧地與她吃飯談天。就是從這晚開始，聰明的婆婆已看穿了他對我的心意…

後來，到我們真的開始了，他很快已成為我家的一份子，經常與我出席大大小小的家庭聚會，想起來也覺得那時候的他很勇敢…可能因為大少爺本身也很孝順，因此大家也很喜歡他；但最開心的還是向來要求高的爸媽，也挺滿意這男生的表現，最後當然贏得他們的信任，成功娶到我做老婆啦！

說回今次的生日宴，我們來到了非常有名的鹿鳴春飯店。來這裡晚膳，有幾樣東西是要注意的：



※ 一定要提早一至兩星期前訂位，即使訂了位也不等於即到即有，所以絕對要有等的心理準備。

※ 這裡的地點略為偏僻，飯店也是傳統的舊式裝潢。加上主要做遊客生意，因此不要期望有高水準的服務；反而老侍應坦率的性格，親切非常，令人有種家的感覺！

※ 個人推介是這裡有名的片皮鴨。片皮鴨雖然向來也較肥膩，但這裡的鴨即燒即上，勝在皮脆甘香。加上師傅會在旁為你表演，真的滿足眼福之餘，又大有口福！



※ 另一必食推介乃砂窩雞飽翅，這裡的翅湯很濃稠，而且用料十足！更有趣的是，每鍋翅湯還附上硬硬的大包，讓大家可以蘸湯同食，讓我第一次見識到何謂真正的「雞．飽．翅」。



※ 大家來這裡吃飯，建議至少要有六人同行。我的經驗是北京菜大多也很飽滯，因此唯有相約多些朋友一齊品嘗，這樣才可真正地嘗遍不同的菜式！

早前曾有朋友說起，很喜歡看我的美食推介，而且感覺上我們是「愛吃．懂吃」的一家！事實上，只要能夠與我最愛的家人一起相聚，無論到那裡吃飯也是同樣快樂和滿足吧！或許，這就是「味．道出愛」的道理吧！

今餐小資料

鹿鳴春

地址：香港九龍尖沙咀麼地道四十二號二樓

電話：2366 4012