首批「冰皮月餅」面世了！

今日繼續在家動手弄甜品，製作的是從未試過的「冰皮月餅」。
多得kei幫手買綠豆蓉和豆沙，還有借了她和我姨姨的果凍膠模，
哈哈，我的首批「冰皮月餅」才能成功面世！

雖然的製作初期有點手忙腳亂，手也被剛蒸好的冰皮團弄得「黏呼呼」的，
但是經過反複嘗練習後，終於漸漸地掌握到一些簡單的重點技巧了。
媽媽看到似模似樣的製成品，竟然興致大發的參與起來。
我們一起努力的嘗試著，終於成功的做出不同形狀的圖案！



雖然外型仍有不少可作改善的空間，但是這個好開始確能鼓勵著我，
相信距離中秋佳節來臨前，我定能做出更細緻、更好味的月餅啊！
因為我希望今年可以把這份心意送給身邊的朋友，一齊開心下啊！

後記：
男友仔已經答應星期四陪我去陳枝記買月餅模，好鬼開心啊！
所謂「工欲善其事，必先利其器」，有左好工具，包保有好成績啦！