甜品的啟示

(小圖為香蕉果仁鬆餅)

鬆餅製作是新手入門的最佳選擇，因為做法簡單兼且容易成功。
不過最令人頭痛的是：有興趣烘焙鬆餅的朋友，家中一定要有焗爐。

最近一位好朋友很興奮的告訴我:「samsam,我爸給我買了一個新焗爐！」
聽後我也替她感到非常高興，因為沒有焗爐的她平時只能製作冷藏的甜點，
舉凡需要烘焙的食譜，只能閒時到我家嘗試，「烘焙」似乎與她有緣無份！

幸而上天還是很顧念這個小孩子，天父透過家人輾轉把她這個心願達成。
疼愛她的爸爸，為了鼓勵女兒多做烘焙的甜點，於是真的買了焗爐送給她。
由這一天開始，我這個好朋友便開展了她烘焙的新里程。

前幾天，這個徒弟仔給了我一個意外的驚喜，我榮幸地品嘗到她的新手作品。
說真的！對於「新丁小姐」來說，這個藍莓鬆餅的味道和賣相真的很不錯。
由於還未吃早餐的緣故，我很快便把整個鬆餅消滅得乾乾淨淨。
問到她為何選擇做藍莓鬆餅？
她立刻詳盡的回答：「因為姐姐喜歡藍莓作餡料；而爸爸今天從外地回來，
所以好想弄一些熱辣辣的新鮮蛋糕給他，就算是意外驚喜吧！」

聽罷她的回答後，心裡帶來了很大的滿足和快慰！
因為我明白到她的為甜品所付出的努力，全也是為了她所疼愛的家人。
看著她的製成品，令我不禁想起了我的爸爸、還有那份做他乖女的幸福！
因為不嗜甜品的爸爸，為了鼓勵我實踐我的烘焙夢想，
也會經常親口嘗試我所做的蛋糕，還會坦率地給予評價和認真的給予改善意見。
這種由甜品帶來的親情和幸福感覺，是用金錢也不能夠買得到的！
製作甜品的意義，不但給予我們在過程中所能領略的快樂和成功感；
而更重要的是能拉近我們與家人、朋友、同事、甚至陌生人的連繫。

下次如果遇到一些曾經傷害過你的人，不妨親手為她做一個甜品，
因為仇恨別人原是天下間痛苦的事，與其老是怪罪你所痛恨的人，
倒不如從製作甜品中釋放出愛和寬恕，所謂：「一吃泯恩仇」，
相信仇敵吃過你所弄的甜點後，一定能夠從中領略出「愛的意義」。