心心拜師記
星期六那天,我心情真的好極了.....
因為終於可以放假,兼且到kei的屋企整蛋糕!
原本雄心壯志的想早點出發,但最終還是不爭氣地賴了床,唉....連妹妹也取笑我無用....差不多十點才起身呢!梳洗妥當後,我帶齊足夠裝備,一袋二袋的出發了!臨走前,媽媽再三叮囑我要買些生果/禮物送給kei,因為我是第一次拜訪和打攪她,因此小小心意是必須的!始終做我媽的孩子要有家教啊!
雖然又再「大頭蝦」的落錯車,但最後還是靠的士哥哥帶領我安全抵步!一到達已被kei兩位熱情的千金感染著,所以很快便跟兩位妹妹混熟起來。而gloria放工後,亦前來跟我們一齊玩、一齊學!
時間雖然飛快地流逝,但是我卻學懂了許多實用的裝飾技巧。平日我經常扮演老師的角色,今次終於輪到我做學生了,kei這位老師真的很專業啊!在過程中她真的很用心去教我,而且大家還真情流露地談天說地,令我整個人也輕鬆了不少!
我們和kei一起研究,想出了很多裝飾蛋糕的新構思。
因為一個出色的蛋糕,除了味道緊要之外,還要有靚靚的賣相啊!於是我們便拿著生果左切右切,為她用來慶祝好朋友生日的蛋糕裝飾起來了。一個靚到好像在蛋糕店買的「藍莓忌廉蛋糕」,就這樣大功告成了!
而我則學了kei的另一招牌作品「黑森林蛋糕」。
由於媽媽很喜歡吃,加上之前為食貓聚會品嚐過她的手勢,於是我便在「講多過做」的情況下,跟她努力的學做了!雖然我看示範的時間比較多,但是我也盡力吸收她的講解精萃!
經媽媽、姨姨、婆婆,還有其他屋企人試味後, 大家一致地激讚,因為整個蛋糕也實在超棒~ 當然他們還為「阿kei師傅」精湛的技藝,給予高度評價啦!
後記:哈哈!師傅師傅.... 真的多謝你!
當然我要答謝你很nice的丈夫,還有你可愛精靈的女女吧!
標籤: 小婦人.愛甜品
6 則留言:
那些蛋糕很捧呀!!!!
跟蛋糕店所買的相比是有過之而無不及!
你們很厲害呀!
it is so beautiful~~!! Sam sam is so excellent!
joyce,
我們的蛋糕也真的用上許多心血、時間來製成的!我覺得kei師傅實在是很強啊!
我從她身上獲益良多~
所以絕對應該歸功於她啊!
網誌管理員已經移除這則留言。
請問no.1cake的外圍decoration(朱古力)是怎樣弄?
emily,
外圍的朱古力decoration:
把朱古力隔水弄至溶化,然後用匙羹把一小羹的朱古力向上推開,成鴨掌形狀態,放入冰箱冷藏至硬,即可用作圍邊境裝飾!
希望幫到你啦~
發佈留言
訂閱 發佈留言 [Atom]
<< 首頁