我愛夏日長

夏日炎炎，外面的氣溫高達33度，你會因為悶熱的天氣而導致食慾不振嗎？

在「衣食住行」的生活法則中，「食」對我來說絕不是重要的一環。
由於我的工作實在太緊張、太忙碌了，因此「食無定時」令我的胃口變得很差，
有時候我會為了身體打算才儘量進食，故現實中我對食物的興趣並不大。

為了改變這個飲食上的陋習，我通常會選取一些我最喜愛的東西才吃。
我一向喜歡清淡的食物！太濃味和辛辣的食物都一概不會落入我的選擇。
在芸芸的食物種類中，我始終較喜歡酸酸甜甜的食品，
哈哈.....這或許與我改不了的「大細路」性格有關吧！

正因為這樣，媽媽在預備飯餐時便會給我弄一些味道帶酸的菜式，
例如：蕃茄煮蛋、生炒排骨、糖醋骨、蜜糖檸檬雞翼等.......
這些菜式也有其共通點，就是色彩繽紛以及味道酸甜而醒胃，
在酷熱而沒有食慾的情況下，這些今天菜式便最適合不過吧！

今天，我們接待了6位獨居長者來到長者地區中心參觀！
為了好好的招呼這班組員，我決定親手準備茶點讓他們慢慢享用，
炎熱的天氣令我靈機一觸，於是我又再於深夜時份展開了偉大的「甜品工程」，
便是製作了這款酸甜而又健康的「罌粟籽檸檬牛油蛋糕」。



長者們吃過蛋糕以後，都很喜歡我們這個細心而具誠意的安排，
他們所給我的熱烈掌聲，更令我頓時不知所措(面也紅了~)
畢竟能夠得到他們的欣賞和支持，實在是我意想不到的！
所以我一定會好好努力，繼續為自已的理想進發啊！