心心飯局

哈哈！想不到這全也是出自心心的手，味道和賣相絕不失禮架！


這是媽媽教我整的中式牛柳，也是我最拿手的小菜之一啦！


我醃製的豉油雞翼，被老公煎至焦炭般！他竟然還可以一口氣吃下七隻！

自從結婚後，我一直都很用心的學好每一道菜。

學煮菜，是因為我覺得街外的食物太人工化，希望自己煮能讓老公可以吃得健康一點。
學煮菜，是因為我覺得讓老公回家時，可以吃到親手煮的菜、親自煲的湯，這是我非常樂意做的事。
學煮菜，是因為我覺得我有煮食的天份，除了甜品之外，中西餐應該也可以應付得到的。
學煮菜，是因為我覺得這是老婆應有的本份，當然我還要學好一門本領，讓大家刮目相看吧。

雖然學煮菜可以有千萬個理由，但我知道天份與興趣是缺一不可的。而我對煮菜的喜愛程度，亦隨著我的努力及改進，而不斷地慢慢提升。

現在的我，每天也很積極的為晚餐作準備。中午時，會思考著菜譜的款式；放工時，又會努力的想著材料的配搭。每次回娘家的時候，我都會很專注地向爸媽查問；還會努力的向長輩請教，用心地寫下我的煮食筆記。總之，現在逛街市、買食材己漸漸成為生活的一部份了。

怎樣也想不到，現在的我竟然愛上了入廚煮食。中式牛柳、酸梅麵豉蒸排骨、肉碎豆腐、節約瓜蝦米煮粉絲等家常小菜，原來我也可以一一做到的！每次聽到老公的讚賞，又或者看到他吃得津津有味的樣子，真是很大的鼓勵和推動，所以我一定要加倍努力啦！

各位屋企人和朋友仔，有機會的話，一定要主動報名來我家作客啦！