豆沙鍋餅

媽媽：心心，好似好耐無食豆沙鍋餅啦！
心心：係啊！豆沙鍋餅，超好味！
媽媽：不如依家整豆沙鍋餅俾你食啦！
心心：咁夜先整？會唔會好麻煩啊？
媽媽：無問題！好快有得食！你d麵粉呢？

(心心就是這樣看著媽媽在廚房團團轉...滴汗中...)

結果不消5分鐘.......豆沙鍋餅上碟了。

媽媽：仲唔趁熱食？
心心：媽媽，剛剛煎起來的...咁熱，點食呀？

(媽媽臉色一沉....黑面中....)

所謂「媽咪發火、非同小可」....心心唯有以九秒九速度立刻試食！
並且大聲而堅定地高叫：「好正啊！好味道啊！」

無辦法！我就是活在這個很有趣的家庭中 ！^o^

奉上食譜，大家可以試試！

香蕉豆沙鍋餅

材料：

香蕉1隻(切片)
豆沙6兩(放在保鮮紙壓平)
麵粉3兩
牛奶1/4杯
水3/4杯
蛋1隻

做法：

1.麵粉放入蛋攪拌
2.慢慢加入牛奶、水，開成糊狀
3.加少許油燒熱平底鑊
4.倒入麵糊至鋪平會鑊面，煎成薄塊
5.加入豆沙和香蕉
6.把薄塊連餡料摺成四方形
7.放油炸至金黃色即可