蛋糕仔的魔力
答應了妹妹的要求，為她那群可愛的學生弄小蛋糕作茶點，
因此昨晚再一次深夜開工，小蛋糕入爐時經已是凌晨二時了。
那淡淡的牛油香氣溢滿整個廚房，連隔壁的公公婆婆也聞得到吧！
今天回來時，聽到妹妹笑指小鬼們很喜歡我的作品。
他們還說那小蛋糕甜甜的、軟軟的，很好味呢！
想不到一個小小的蛋糕，能為人帶來這麼強烈的愉快感覺，
傻傻的我，也被妹妹所形容的開心氣氛感染而心甜起來呢！
蛋糕仔，你真的很厲害啊！
標籤： 小婦人．愛甜品
由 馬．李心心 發佈 | 上午2:02
幸福魔法家
自2005年起，以「心甜小棧」命名，開始隨心寫下屬於自已的生活點滴。 2008年，我的生命被改寫了！婚後以「Malee Malee Home」努力記錄小婦人的幸福生活事。 到了2009年，我把這裡重新譯名為「幸福魔法家」。從今天起，由魔法嬌妻繼續為我們的家，增添無限的生活色彩......
關於我
- 姓名： 馬．李心心
- 位置： Hong Kong
雙子座女生，萬千寵愛在一身的淘氣公主，滿腦子數不完的鬼主意。從前的她性格任性、率直且喜愛橫衝直撞。自2008年1月，她的人生起了重要的變化，努力為二人甜蜜的生活奮鬥著。2010年3月，家中添了第一位小公主；2011年年尾，第二位小公主亦快將來臨，跟我們一同展開幸福的四人世界。小妮子以「幸福小婦人」為生活目標，愛家庭之餘、更愛她的好老公、好女兒！從今以後，決意把快樂的童話一直延續下去…
6 則留言:
對呀,你做這些甜點的時候就是想吃的人感到開心、歡樂,那麼你己經達到這個目標,你自然也會感到心甜呢!!!!
吃的人開心,做的人更開心^_^
dear all,
實在很認同大家所講的分享！
就是因為想為愛吃的朋友帶來歡樂，
所以便引發出那份不斷弄甜品的決心！
哈哈！
大家也要一起努力啊~
hi 心心,
我都好想整比我囝囝食呀, 你可唔可以教我整呀???
dearest wendy,
我是沿用這個小食譜的，請試試吧！
祝成功~
材料:(6個份量/迷你18個)
牛油 100g
糖 100g
雞蛋 2個
麵粉 150g
發粉 1 1/2 tsp
雲呢拿香油(Vanilla extract) 1/4tsp
做法:
1.牛油和雞蛋置於室溫待用,攪拌後的混合物才會柔滑
2.將牛油,糖拌打至幼滑，逐個雞蛋加入，打至均勻
3.慢慢地加入已篩過的麵粉,發粉,並加入雲呢拿香油拌勻
4.將麵糊分於焗杯內，以200度焗15分鐘至金黃色
6.將小蛋糕取出,待涼即成
dearest nicole,
多謝你的鼓勵啊！
其實我只是在不斷嘗試的情況下，才有今天這丁點點的成續！^o^
你也要多點努力，我深信你一定能夠可以的！
如果煮食上有何問題，我也很樂意跟你一起研究研究，ok?
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