澳門美食推介 (上集)

「食在澳門」，這句說話一點也沒錯！

完成了36小時的澳門之旅後，我的肚皮實在脹得不能再滿了！除了進入極盡奢華的賭場見識以外，我們還試盡了不同的特色美食。由早餐至宵夜，我們的咀巴從沒有停下來，簡直是挑戰「大胃王」的極限！不如就同大家一齊分享我們的美食之旅啦！

第一站：氹仔大利來記「豬扒飽」

幾乎每本旅遊書都推介的「豬扒飽」老店，豬扒以鬆化美味馳名港澳！但我們到達該店的時候，「豬扒飽」經已火速售罄，真是有點失望！幸好還能一嚐「豬扒多」及自家沖製的香濃奶茶，總算不枉此行！至於咖喱魚蛋及魷魚，普通之極，不吃也罷！




第二站：沙度娜木糠布甸

認識「沙度娜」，是因為他們曾在旺角開了一間專賣木糠布甸的小店。雖然味道不及最出名的「九如坊」，但勝在款式多及方便。可能因為放在冰箱雪得太久，所以質感太硬，像雪糕遠多於布甸！



第三站：咖喱全鴨血麵及拼盆

走多幾個鋪位，我們又試了「咖喱全」的鴨血麵。我始終不太明白鴨血和豬紅的分別，味道沒有太特別可取的地方！至於店主推介的咖喱小食拼盆，有黑柏業、牛腩、魷魚及雞翼尖等，咖喱汁惹味但辛辣，食完後大家連忙爭著買飲料「救火」。



第四站：新裝「佛笑樓」

記得年輕的時候，每逢來到澳門遊覽，爸媽總喜歡帶我到「佛笑樓」品嚐地道的中葡美食。隨著時代轉變，老店也要換個新面貌繼續發展！於是便在觀音像對面，開設了具設計特色而優雅的新店了。

為免太飽，我們一行五人只是點了四款主食，包括了葡式炒蜆、葡汁焗蔬菜、非洲雞及焗骨飯。所有食物的味道皆非常正宗，而且帶有濃厚的葡式風味！隨檯還附送熱辣辣的香脆豬仔包，令我們也相當滿足！





第五站：三元粥品雙丸粥

在永利賭場逗留了二小時多後，我們的晚餐差不多完全消化了。於是在凌晨時份，我們便跑到手信街的三元粥品，品嘗彈牙香綿的雙丸粥。肉丸是師傅用匙羹一勺一勺的弄出來，一夥夥如乒乓球的肉丸很有屋企的感覺。

可惜老闆掛住收鋪而催逼我們，而我們又掛住食而忘了拍照，結果只得我的口述紀錄而沒有照片了！