我是「大長心」

又一次嘗試的麵包之作，可惜仍是未夠鬆軟！
而且在製作過程中，由於我的狀態實在不太好，
故此在搓麵糰的時候總是未能好好的集中精神，
途中錯漏百出，驚險萬分，實在擔心包包不能焗起呢！

幸好焗出來的效果及賣相比預期般好，
只是放得久了，口感便會變得有點硬硬的！
(可能跟搓麵糰的手勢不夠好有關......)

不過還是要在此衷心感謝媽媽親手炒香的白芝麻，
沒有它的話，恐怕整個麵包也會失色不少。
其實我還弄了腸仔包，可是當我放入口後，
才發現自已忘了為包包影相，真失敗啊！

大家放心啦~
無論如何，我一定會繼續努力的！
這期我要以「做出好包包」為目標，持續不斷練習，
因為我是不屈服、不認輸的「大長心」啊！