「提拉米蘇公主」身世之謎

話說在2001年的夏天，有一個很愛甜品的女孩子獻出了她的第一次...
就是第一次外出跟網上認識的“甜品前輩”學起蛋糕來，
而整的就是“提拉米蘇-tiramisu”了！
亦因為那一課，女孩子開始展開了她製作不同款式蛋糕的路途！

到了2004年的夏天，女孩子對蛋糕的熱愛仍舊熾熱，她不但努力在家中反複鑽研，而且更四出搜集心水食譜，希望可以累積多一點的煮食經驗。那時候的她真的很瘋狂，終日埋首於電腦螢幕前瀏覽蛋糕網頁，東找找、西找找！終於給她找到一個，她至今仍很喜愛的網頁-為食貓料理：http://www.leisure-cat.com/

為了紀念那啟發及觸動她的tiramisu，故在為食貓討論區上，她為自已起了「提拉米蘇公主」這個網名，希望朋友嚐過自已親手弄的「提拉米蘇」過後，也能夠感受到烹調者在美味甜品背後，為你們送上的誠意及祝福！

很想跟你們分享「提拉米蘇」的由來：

提拉米蘇的故事十分浪漫動人！
話說從前有一個意大利女人，為自己要出戰的丈夫製造了一個蛋糕讓他帶去，在義大利原文裡，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來呢，就是「拉我起來」、「帶我走」的意思。這女人希望丈夫吃了此等美味後，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境一樣。帶走的不只是這個提拉米蘇的美味，還有那份愛與幸福。

朋友，下次再嚐「提拉米蘇」時，不妨細意用心感受這甜品所帶來的祝福！