小病是福

咳...咳...咳...終於病倒了！

咳了一整天，氣管緊得很，真的很辛苦。

整日也累得很，還是要多休息了吧！

恕我暫時未能回覆大家的留言，請見諒~

廚房見習生

今日是我廚房生涯的重要日子，因為這是我首次正式為家人泡製一整頓的晚餐！為了隆重其事，上星期前我已根據各人的喜好，特別到網上搜集食譜。此外，我還向上司提早申請放假，特別用了整個下午的時間，為今晚的晚飯作好準備！

對我來說，煮一頓出色的餸菜比烘焙一個美味的蛋糕困難百倍！首先，為了購買新鮮的食材，只好硬著頭皮到擠迫濕滑的街市買餸，感覺一點也不好受！加上煮餸時又要小心提防刀傷及油炸的危險，真的教人提心吊膽！所以在完成今天的晚飯後，竟有種汗流浹背的感覺，真誇張！

美女廚房的菜式，包括有：

紅蘿蔔粟米栗子煲豬骨


中式牛柳


黃金蝦


雖然煮餸的過程有點緊張、有點辛苦！但是看見大家的鼓勵、認同、還有那認真給予意見的樣子，我覺得自已的努力總算沒有白費！雖然味道和賣相跟專業的爸媽相比，相距甚遠！但我知道只要再爭取機會練習的話，提升水平絕對是指日可待的！所以我常常告訴自已說：「心心，一定要努力啊！將來的馬家廚房，靠晒你了！」

後記：

馬仔今天放假，原本約好了他到我家吃飯，試試我的手勢！可是，因突然要到上司那裡拜年，他已向我表明未必可以回來吃飯！原本興致勃勃的我，聽後當然非常失望！因此亦預先安慰自已，別抱以太大的期望，唯有下次再煮給他試啦。

不過就在我煮至頭昏腦漲的時候，收到他正駕車趕回來的電話！那一刻，真的很心甜！我心裡很清楚知道他是很疼錫我的，因此我也加倍落力地去做，因為他永遠都會在我身邊默默地支持我！哈哈！

我與樽樽有個約會

繼上次與樽樽小姐火速短聚後，今天晚上終於可以正式跟她坐下來談天說地了！可能因為大家都有共同嗜好，加上另一半的工作背景及思想均非常接近，因此相聚的過程也真的非常暢快啊！天秤座加雙子座所拼發出的火花，果真是厲害啊！難怪我和她竟有種一見如故的親切感覺吧！

樽樽是我在網上認識的朋友，平日主要以在對方的blog上留言來互通消息。雖然她在廣州居住，我在香港生活，但是因為整甜品的關係，把兩個南轅北轍的人連繫在一起，緣份這回事真的很奇妙啊！上次見面，因為太匆忙的緣故，我只能送上我的著作及少量烘焙用品給她！因此，我一直告訴自已，下次見面我一定要親手弄些曲奇讓她試試！當然，我還不知廉恥地給她親手繪畫了醜怪的咭咭！唉....已盡力了....真失禮！

快樂的時光總是過得很快，望著她送給我的新年禮物，感覺很溫暖！希望5.1有機會再與樽樽及熊先生見面，到時再傾個痛快吧！

(後記：今天晚上是樽樽與熊先生的拍拖紀念日，衷心祝願你們繼續恩愛甜蜜，恭喜恭喜~)

豬年四寶曲奇

年初三，是新春長假期最後的一天。

由於不用外出拜年，可以靜靜地在床上甜睡，感覺真好！不知不覺，睡醒時已是下午二時多了！無辦法啦！偶然放長假，是需要睡多一點點的！

把握最後的假期，當然要動工進行我的「新春大製作」吧！因為我要預備很多不同款式的曲奇作為新春禮物，送給我的至愛親朋嘛！經過數小時的努力，我弄了四款我從未試過的曲奇，真爽！
來讓我來給大家介紹一下！

懷舊小椰堆



朱古力杏仁片曲奇



伯爵紅茶杏仁碎曲奇



伯爵紅茶曲奇



講起伯爵紅茶曲奇，其實之前已試過Kei師傅的手勢！小小的曲奇散發著淡淡的茶香，挺不錯！



由於年三十晚去維園行花市，順道到了sogo超市逛了一圈，於是買了這盒Earl Grey Tea！不過最吸引我的，還是因為那精緻的木盒包裝！唉....怎能也改不了這個愛包裝的壞習慣！

豬仔行運記

年初二，終於來到跟我最疼愛的婆婆拜年了！

剛進門口不久，婆婆已急不及待的問我為何看不見馬仔？我立刻告訴她：「放心吧！待他收工後便會來跟我們吃飯，不用擔心.....」有時候我在想，慶幸我的家人也很喜歡他！從婆婆緊張的樣子，便知道她真的是愛屋及烏吧！



(這便是我們家中最大的婆婆及最細的表妹啦~)

而我最大的心願，當然是希望婆婆長命百歲，身體健康！因為我最想她可以開開心心的看著我出嫁，分享孫女的幸福和喜悅吧！

在春節期間，打麻雀是少不了的娛樂節目！來到姨姨家中，向來不擅打麻雀的我與妹妹夾份一起出戰！因著我向來的傻勁及運氣，竟然又再次給我們贏了其他高手，發了少少新年財，真好運！在作戰期間，我想起了身在內地工作中的小寶....因為打麻雀是她的至愛嘛！哈哈！

最抵死的還是妹妹跟我說的一句：「家姐，贏左錢，夠結婚啦！」真係俾佢激死又笑死！

盡情狂歡年初一

大年初一，馬仔剛好放假，有他相伴的時光總是特別幸福的，嘻嘻！

孝順的他，中午先到我家跟爸媽拜年，然後再駕車跟我們一起到錦田探訪嫲嫲及叔叔等長輩！由於我們和妹妹早已決定不留在那裡吃飯，因此黃昏時便相約了姨姨、姨丈一起到嘉年華盡情瘋玩一番！最難得的是，同行還有很久沒有見面的堂妹及堂弟，一大夥年青人一起遊玩，感覺特別暢快！

雖然膽小的我，無緣參與太刺激的機動遊戲。但是看見他們玩得這樣盡興，我也同樣開心滿足！不過最擔心的，還是看著馬仔挑戰那個被吊在半空的G-FORCE，真的把我嚇得手心冒汗啊！看見他玩後那興奮的樣子，真的被他氣死！下次一定不可以再讓他玩這樣危險的玩意！


(左面的頑皮鬼正是他了！)

晚上的嘉年華，真的很漂亮！喜歡拍照的我，當然拍下了不少有趣的照片。只可惜大意的我，不小心按錯掣把相片洗掉，到發現的時候只餘下數張，唉.....真的很可惜！

經過一整天多姿多采的活動後，充當了整日司機的他早已疲累不堪了！因此回家後便極速在我的床上睡著了，由於不忍心把他吵醒的緣故，可憐的我唯有與梳化同眠吧！哈哈！

迎豬接福送舊年

新一年來到，衷心祝願各位親朋好友：

身體健康！青春常駐！

出入平安！豬事順利！

笑口常開！一團和氣！

喜迎豬年！恭喜恭喜！

(後記：這是今年從維園年宵購買的巨型桃花，體積實在非常非常的龐大！老闆待我真好，還價後只是$88，又大又靚又便宜。哈哈！我知道一定會為我家帶來好運啊！)

花開樂豬年

今年，因為一個來得及時的「公眾假期」，我可以輕輕鬆鬆的準備新年！由於工作的緣故，新年前往往都比較忙碌，因此對於屋企我並沒有什麼偉大貢獻，大掃除、辦年貨、整年糕等......哈哈哈......全沒有我的份兒。

正因為這樣，我打算在今年盡一點綿力，到花墟買花為屋企裝飾一番。於是下午時份，便跟爸爸一起到水洩不通的花墟趁個熱鬧，並全力出擊地去挑選心水靚花了。

花了接近兩個多小時的時間，終於選擇了我的主角「鬱金香」了！當然，亦買了不少碎花來襯托我的至愛吧！雖然過程有點擠迫，但氣氛非常熱鬧，沿途不少遊人也是滿臉笑容，可見新一年大家的心情也是相當好的！

回家後，把買下的花用心地配搭著！雖然插配的技巧比較幼嫩，但是看見由自已親手準備的花束，心情真的很滿足！有花在家的感覺，總是特別有朝氣的！





心心在此祝福大家：人比花嬌！花開富貴！

謝謝您的愛

這是我們結婚前最後的一個情人節！

因為去年的不快經歷，我對今年的情人節沒有太大的期望！可是，我從沒有想過馬仔竟會如此花心機、費時間的為我安排。由他駕車接我放工的一刻，沙灘漫步、直至晚上愉快有趣的BBQ，一切都是意想不到的！當然，他為我挑選的鬱金香花束及親手弄的心型朱古力，就讓我更為動容吧！



然而最意想不到的是，他竟然願意為了我擠身於女孩子世界「二德惠」之中。對甜點一竅不通的他，竟用心地向職員請教朱古力的製作方法。還要刻意隱瞞著我，默默努力的製作至三更半夜。小小的朱古力，是我一生中吃過最美味、最珍貴的甜品！每一夥其貌不揚的「小傢伙」，放在口中也是多麼的令人滿足和甜蜜！

許多感受，總不能單靠三言兩語一一說清。

雖然真愛不應該只是在情人節那天才展現出來！然而你的行動，証明了你對我的重視和愛護。你時常告訴我：「心心，你是一個非常非常幸福的女孩子！」其實我是知道的！因為我有你在我的身邊保護我，愛錫我吧！所以我對你的承諾，也就是一生一世永遠在你身邊照顧你！

因為我們彼此也清楚了解，這就是婚姻的真正意義吧！

情人節獻禮

情人節的慶祝對象不一定是情人，即使與家人或朋友一起歡聚也是同樣幸福甜蜜的！為了明天與小寶及其他好友的聚會，特意烘焙了不同款式的曲奇送給她們！部份更包裝成曲奇禮盒般，很可愛吧！

第一次泡製：不太像樣的旋風曲奇！



還有特別送給小寶的罐裝曲奇，雖然知道她正計劃減肥，但還是吃罷再算好了！衷心希望明年的情人節，找到真正的另一半跟她好好渡過吧！



當然還有其他簡約可愛的小包曲奇吧！放心啦~我可不是偏心的人，哈哈 *o*
祝願大家也有幸福快樂的情人節吧！

烘焙好幫手

這是wendy姨姨給我從網上訂購回來的法國高溫矽膠模。

從很多網友口中得知，矽膠模非常好用，易脫模之餘又方便清洗。而且適用溫度介乎於-50度至+280度，既可以冷藏之餘又可以高溫烘焙，韌度和柔軟性均非常高。




去年聖誕節，她給我送了一大袋不同款式的高溫矽膠模。由於實在太可愛珍貴的緣故，整整個多月以來，都不捨得使用！直到昨天，終於用它們來弄美味的椰撻了！

個人認為這種小玩意真的很方便有趣，色彩繽紛的外型，加上極容易脫模的優點，簡直是滿分啊！有興趣烘焙甜點的朋友，一定要買回家試試啊！保証物超所值，愛不釋手！

幸福的一對

期待已久，今晚終於同馬仔親自去接我們的寶貝回來了！

未看到他們的時侯，緊張得握著馬仔的手。

看到他們的時侯，實在興奮得尖叫起來。

因為他們真的很可愛！而且還很靚仔靚女呢！

馬仔說我這個心急人，回家後一定會把他們的照片放上這兒。

他說得很對！即使被他取笑我也好，我還是要把這對新人曝光！

望著他們，覺得很幸福和甜蜜~我知道今晚一定開心到睡不著了！^o^

早一點的快樂！

小休了一段時間，又係時候重新投入於結婚大計上。

有時候，馬仔可真的挺是有效率！無論是日間還是深夜，只要他認為有需要做好的話，他都會「的起心肝」認真去做！當然我所講的是他非常緊張的結婚大事啦！

在我們眾多的籌備項目中，他主要的工作是負責宿舍申請。經過他深夜時份落力的資料搜集及研究後，他再次於半夜時份告訴我一個重要消息：我們要提早註冊了~

由於要配合申請公務員宿舍的特定時段，最後我們還是要提早註冊來迎接新居的來臨！所以我們將會提前註冊，然後預留較充裕的時間籌備新居！新的註冊日期將會是29.09.2007 (sat)。希望週未的時間能讓更多朋友仔可以出席，共同分享我們的喜悅吧！

情人節？愁人節？

情人節快到了，心情真的很矛盾！

昨天，重按去年情人節的日記來看，有點遺憾！

情人節竟變成愁人節，我們亦差點兒就此分手！

(=.=)" 冒汗中........

今年，已有充足的心理準備，因為我已想通了！

經常提醒自已「凡事不能勉強，只可隨緣！」

我認為這樣看待情人節，應該會開心一點！

放假生活

由現在到出嫁前，已決定好好學煮中菜，作一個內外兼備的好太太！因此每逢放假的日子，都會由我入廚為大家預備晚餐。

今天，留在家中弄了一點也不簡單的「生炒牛肉飯」。原來炒飯是需要很用力的，炒得多一定可「練手力、減手臂」。家人吃過都說比預期般美味，爸爸還一口氣吃了兩大碗！真的多謝捧場啦！



當然，亦少不了我最拿手的甜點啦！今次為家人泡製的是改良版的「香蕉黑芝麻曲奇」！現在的我，正努力朝向鑽研美味曲奇的方向出發！



熟香蕉加上黑芝麻，再配合私家秘方，令整間屋也香氣四溢！曲奇鬆化得來又唔太甜，真的很好味啊！連正積極keep fit的我也忍不住口，要多吃幾塊呢！

Always Be True

前幾天，收到「前妻」kasina 給我的電郵！kasina是我中學時其中一位最要好的朋友，由於讀女校的緣故，因此那時我們彼此常以「丈妻」相稱！對於忙到幾乎虛脫的我來說，她的問侯就好像及時雨一樣，令我感到無比安慰！好朋友就是這樣，雖然不是常常見面，但是短短幾句，經已盡在不言中！

有時候，我覺得真正的朋友是需要互相信任的。信任是來自對彼此的珍惜、也是源於對彼此的愛護。即使分隔兩地、在不同的時間與地點各自生活著、體驗著，但是大家的心，始終都是記掛著難得碰上的摯友！

上次到她的愛巢作客，得到她與丈夫熱情的款待！我答應過當我擁有自已的小天地時，也會邀請他們上來聚聚。信我吧......我一定會遵守諾言的！下星期，還是預先給你送上情人節禮物吧！

為你送上這首我很喜愛的歌，一定要留意歌詞啊！

Be True

歌手：容祖兒 | 作曲：徐繼宗
填詞：夏至 | 編曲：舒文@Zoo Music

動搖問我　徬徨問我
戀愛若不妥　患難一起過
苦腦共對　快樂沉醉
找到了理想知己那根據

若然犯錯　共同踏破
但逃避不過　現實的奔波
未來讓我　珍惜你重來過
不怕太少見又如何

看著前途就似跨幾個欄河
我亦從不太囉嗦　暗中會陪你切磋
計劃未來尚有很多　若旅途巔波
沿路記住有著我　總可以更痛快的激破

I will always be with you
哪怕風雨　同步抵擋不會輸
I will always be with you
Always be true　長伴身邊的雋語

到我目前面對總總太麻煩
你亦同樣會分擔　暗中會陪我過關
各自前行未怕孤單　願意來支撐
隨便笑罵已習慣　不需要太客套的稱讚

I will always be with you
Always be true
Love will bring me close to you
I will always be with you
Always be true　溶在心中的雋語

Some dreams will never come true
Always stay cool
I will always be with you

領悟

越來越覺得，每天奔波勞碌地工作是痛苦的！

越來越覺得，放假留在家中的時光是快樂的！

這陣子，工作得不甚愉快。腦海中，不時湧起放棄工作念頭。

不用上班動腦、不用慎言防備，此時此刻才是最自在不過。

忽然間，很想把工作辭掉，然後開創一間簡單的曲奇小店。

出售親手弄的曲奇，把一份又一份的心思心意一直傳送下去。

爸媽笑著話只要他們中了六合彩的話，一定會替我達成心願。

我知道你們這樣說，目的是想令灰心失意的我開心一點！

即使這輩子也不能中六合彩，有你們作我的父母也經已足夠了！

HAPPY BIRTHDAY TO RYAN

不經不覺，可愛的契仔「希希」已兩歲了~

契媽在此衷心祝願您：「快高長大，聽教聽話！」

看著這份由您爸爸親手為您弄的生日禮物，我覺得很感動、很溫馨！父母對子女的愛永遠都是這樣無條件、無限期的！一面細看、一面回想，不得不讚嘆神創造生命的偉大和奇妙！

期待著希希一家人，明年返港出席我和馬仔的婚宴，到時就可以見到三歲大的您了！唔知道到時會又高左幾多呢？